Gabelbach zum Mitnehmen
Darf es etwas zum Mitnehmen sein? Dann schauen Sie in unserem Hotelshop vorbei und überzeugen Sie sich von unseren Produkten. Gerne können Sie jederzeit unser Empfangsteam ansprechen, welches Sie selbstverständlich in den Hotelshop begleitet.
Wir wünschen viel Spaß beim Entdecken und Verschenken.

Besonderheiten die Sie begeistern werden
Angefangen haben unsere eigenen Bienenvölker, die unsere Bergwiese nutzen, um ausgezeichneten Nektar zu bestem Bienenhonig zu verarbeiten. Dieser wird in Handarbeit von uns, für unsere Gäste veredelt, ohne auf Konservierungsstoffe zurück zu greifen. Kaufen Sie ein Glas Honig bei uns, dann kaufen Sie die pure Natur im Glas.
Genussmomente
Probieren Sie hausgemachtes Pesto für Ihre Pasta zu Hause. Von Bärlauch bis Basilikum, Wildwiesenkräuter oder Tomatenpesto. Mit gerösteten Pinienkernen, echtem Parmesan und kaltgepresstem, grünem Olivenöl - ein absoluter Traum.
Natur schmecken
Meisterhaftes aus unserer Region
Die besten Begleiter

VielLeckeresSelbstgemachtesBesonderesfinden Sie im Gabelbach-Shop!
Licht für die Sinne

BOAR Distillery

BOAR Gin aus dem Schwarzwald ist der weltweit höchstprämierte Gin. Er wurde u.a. zur besten klaren Spirituose und zum besten Gin bei den Global Spirit Awards in Las Vegas, USA gewählt. Die DLG kürte BOAR Gin zum besten Gin Deutschlands.In New York wurde die Destille mit dem Titel "Distillery of the Year" ausgezeichnet.
In unserem Shop finden Sie eine Auswahl an verschiedenenBOAR Gin Produkten.
Zwergenhafte Handwerkskunst

Nur wenige Autominuten vom Berg & SPA Hotel Gabelbach entfernt liegt ein Ort, an dem Tradition lebendig ist und Handwerk mit Herz gemacht wird: die Zwergstatt Gräfenroda, die weltweit letzte originale Gartenzwerg-manufaktur. Seit über 140 Jahren werden hier mit viel Liebe zum Detail und in reiner Handarbeit kleine Kunstwerke aus Ton geschaffen – jeder Zwerg ein Unikat, jeder Pinselstrich ein Stück Geschichte.
Nicht Muuuhh, sondern MÄÄÄHH

…. so werden die fleißigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter täglich ab 4.00 Uhr auf dem Landhof Ziegenried in Dosdorf, bei Arnstadt, begrüßt. Denn wenn sich zu dieser Uhrzeit die meisten von uns noch zweimal rumdrehen, beginnt bereits der Tag für das Melkpersonal und ca. 120 Milchschafe.
Machen Sie sich selbst ein Bild von unserem langjährigen Partner und besuchen Sie bei Ihrem Aufenthalt auf Gabelbach den Landhof Ziegenried und genießen Sie die einzigartigen Milch- und Käsespezialitäten aus eigener Herstellung. Eine kleine Kostprobe der Produkte bekommen Sie bereits bei unserem Frühstück.
Weitere Informationen und die Öffnungszeiten finden Sie unter: www.landhof-ziegenried.de
Rosenhof Holzhausen

Der Rosenhof Holzhausen ist ein junges, naturnah produzierendes Unternehmen am Fuße der Wachsenburg. Bis zu 400 kg Blüten kalkuliert die Rosenbäuerin Antje Kochlett pro Jahr als Ertrag ein. Die Pflege der 2.000 Damaszener Rosen übernimmt sie selbst.
In unserem Shop können Sie neben Rosenseife und Rosenblütenessig auch das original Thüringer Rosenwasser® erwerben. NEU in unserem Sortiment haben wir jetzt auch rosenschöne Naturkosmetik - Körperfluid, Tagesfluid & Shampoo.
Voller Stolz auf die Bohne

Im Jahr 2020 hat Wolfgang Gaube in Arnstadt, in einer ehemaligen Handschuhfabrik mitten in der Altstadt, die Kaffeerösterei und EspressoBar BOHNENSTOLZ gegründet. Hier werden nicht nur ausgewählte Kaffeesorten aus den besten Anbaugebieten der Welt verarbeitet, sondern auch auf fairen Handel und biologischen Anbau geachtet. Und das schmeckt man! Überzeugen Sie sich selbst und erwerben Sie in unserem Shop einige ausgewählte Sorten.

