01. Februar - 19. Februar 2026

Knusprig, dünn und Variantenreich belegt, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Der Name „Flammkuchen“ kommt daher, dass die Flammen im Ofen noch nicht vollständig ausgelodert waren, wenn er eingeschoben wurde.

 

22. Februar - 12. März 2026

Fisch zu essen ist gesund, weil er reich an wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und Jod ist. Diese Nährstoffe sind gut für das Herz-Kreislauf-System, unterstützen das Gehirn und stärken das Immunsystem. Außerdem liefert Fisch hochwertiges Protein und zahlreiche Mineralien wie Eisen und Zink.

15. März - 26. März

Ausgesprochen zart und aromatisch, so präsentieren sich unsere Lammspezialitäten in Begleitung.

05. April & 06. April 2026 

Ostern auf Gabelbach-so läuft der Hase eine fröhliche, farbenfrohe und köstliche Zeit mit der Suche nach dem „Goldenen Ei“ in unserem Hotelpark. An den Osterfeiertagen erwarten wir Sie mit speziellen Oster-Lunch-Buffets von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr pro Person 49,00 € inklusive Orangensaft, Prosecco und Kaffee. Kinder bis 3 Jahre speisen kostenlos, 4-6 Jahre 25 % und 7-12 Jahre für 50 %. Tischreservierungen sind für diese Veranstaltung unbedingt erforderlich!

Kaffeeklatsch & die "bodenlose" Kaffeetasse

Montag - Samstag | 14:00 - 17:00 Uhr im Restaurant "Hirtenwiese"
Sonntag | 14:00 - 17:00 Uhr im Restaurant "Gut Gabelbach"

Ein Windbeutel an Vanilleeis, gefüllt mit Schattenmorellen und Sahne. Und dazu duftender Kaffee, so viel Sie möchten. Neben unserem Kuchenbuffet, mit leckerem Thüringer Blechkuchen, einer wechselnden Tortenvielfalt und unseren Eiskreationen, erwarten wir Sie zum „Waffelnachmittag“. Genießen Sie Waffeln mit Apfelmus, Früchten, Schokolade oder gepudert!