07. April - 23. April 2026

„Hurra Hurra der Lenz ist da“ - mit ihm starten wir in die Frühlingssaison. Ob in Suppen, Pesto, in Pastagerichten und Crumbles, frisch und gesund, so findet er bei uns seinen Platz.

 

26. April - 24. Juni 2026

Spargel aus Thüringen – ausgestochen gut!
„Weißes Gold“, Frühlingslust in Stangen, essbares Elfenbein - so vielfältig sind die Beschreibungen für das königliche Gemüse. Freuen Sie sich auf ein fantasievolles Zusammentreffen des Edelgemüses mit hervorragendem Wein aus der Region. Genießen Sie die Vielfalt des Thüringer Spargels.

01. Mai 2026 - eine frische Priese bei jedem Bissen

Wir eröffnen die Grill- & Bergwiesensaison mit kreativen Gerichten vom Rost und aus dem Smoker, dazu köstliche Bierspezialitäten aus Fass & Flasche

10. Mai 2026

Sagen Sie auf kulinarische Weise “Danke” zu der Frau, die jeden Tag zu Hause für das leibliche Wohl der ganzen Familie sorgt und bereiten Sie Ihr eine besondere Freude mit einer Einladung zu unserem herrlichen Familien-Lunch auf Gabelbach.
Von 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr für 39,00 € pro Person inklusive Orangensaft und Kaffee.

Kaffeeklatsch & die "bodenlose" Kaffeetasse

Montag - Samstag | 14:00 - 17:00 Uhr im Restaurant "Hirtenwiese"
Sonntag | 14:00 - 17:00 Uhr im Restaurant "Gut Gabelbach"

Ein Windbeutel an Vanilleeis, gefüllt mit Schattenmorellen und Sahne. Und dazu duftender Kaffee, so viel Sie möchten. Neben unserem Kuchenbuffet, mit leckerem Thüringer Blechkuchen, einer wechselnden Tortenvielfalt und unseren Eiskreationen, erwarten wir Sie zum „Waffelnachmittag“. Genießen Sie Waffeln mit Apfelmus, Früchten, Schokolade oder gepudert!