GENUSS - KULTUR - NATUR

Unsere Kulinarischen Highlights

Marktplatz des Genusses 2026

„Veganjanuary“

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11. Januar - 29. Januar 2026 

Leichte Küche – vegetarisch & vegan
Wir servieren Ihnen verschiedenen Variationen, von herzhaft bis süß
-für jeden Geschmack ist etwas dabei-

„Flammkuchen Wochen“

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01. Februar - 19. Februar 2026

Knusprig, dünn und Variantenreich belegt, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Der Name „Flammkuchen“ kommt daher, dass die Flammen im Ofen noch nicht vollständig ausgelodert waren, wenn er eingeschoben wurde.

 

Valentinstag

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14. Februar 2026

„Liebe geht durch den Magen“
Eine Liebeserklärung, ein Meer von Kerzen und eine Atmosphäre voller Romantik. Unser Restaurant warte mit einer kulinarischen Liebeserklärung auf Sie. Wir servieren für Sie ein exklusives Téte á téte in 5-Gängen

Leinen los & Ahoi - dicke Fische am Haken

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22. Februar - 12. März 2026

Fisch zu essen ist gesund, weil er reich an wichtigen Nährstoffen wie Omega-3-Fettsäuren, Vitamin D und Jod ist. Diese Nährstoffe sind gut für das Herz-Kreislauf-System, unterstützen das Gehirn und stärken das Immunsystem. Außerdem liefert Fisch hochwertiges Protein und zahlreiche Mineralien wie Eisen und Zink.

Unsere Klassiker das ganze Jahr!

Sonntags-Lunch auf Gabelbach

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Ab dem 04. Januar 2026 erwarten wir Sie wieder
jeden Sonntag von 12.00 bis 14.00 Uhr


An jedem Sonntag erwarten wir Sie mit abwechslungsreichen Gerichten, Salaten, Vorspeisen und Desserts am großen Buffet!
Für 39,00 € pro Person, inklusive Orangensaft und Kaffee

Wir bitten Sie um Tischreservierung unter 03677 8600.

Kinderermäßigungen
bis 3 Jahre kostenfrei
4 bis 6 Jahre 25% des regulären Preis
7 bis 12 Jahre  50% des regulären Preis
ab 13 Jahre regulärer Preis

Kaffeezeit auf Gabelbach

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Kaffeeklatsch & die "bodenlose" Kaffeetasse

Montag - Samstag | 14:00 - 17:00 Uhr im Restaurant "Hirtenwiese"
Sonntag | 14:00 - 17:00 Uhr im Restaurant "Gut Gabelbach"

Ein Windbeutel an Vanilleeis, gefüllt mit Schattenmorellen und Sahne. Und dazu duftender Kaffee, so viel Sie möchten. Neben unserem Kuchenbuffet, mit leckerem Thüringer Blechkuchen, einer wechselnden Tortenvielfalt und unseren Eiskreationen, erwarten wir Sie zum „Waffelnachmittag“. Genießen Sie Waffeln mit Apfelmus, Früchten, Schokolade oder gepudert!

 

BERG & SPA HOTEL
GABELBACH

Am Gabelbach 1, 98693 Ilmenau

Tel: +49 (0) 36 77 / 860-0

Fax: +49 (0) 36 77 / 860-222

E-Mail: info[at]gabelbach.com

www.hotel-gabelbach.de

 

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